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为了进一步净化沙坡头区餐饮服务市场，惩治餐饮行业乱象，增强餐饮服务经营者的食品安全意识，消除食品安全风险隐患，保障人民群众食品安全，中卫市市场监管局沙坡头区分局加强餐饮业检查力度，现将部分餐饮单位发现的主体问题公布如下：
8月11日检查时，餐具未清理洗涤干净、消毒记录未记录拉面碗、鸡蛋未清洗就蒸煮使用、馓子未使用三防设施、加工区放置员工药品。（依法下达责令改正通知书、当场行政处罚决定书，后续将对该店开展餐饮具专项抽检监测。）
8月14日检查时，食品生产经营登记证过期，毛豆等放置室外未放置三防设施，在非食品加工区加工牛板筋，食品添加剂红曲米未按要求存放、使用，调味品区脏乱差。
8月14日检查时，在室外串肉，加工区垃圾桶未盖住，灭蝇灯未清理，视野范围内苍蝇较多，酒精和食品混放。
8月14日检查时，在室外串肉，冰箱内食材未使用保鲜膜包覆，使用非食品级容器浸泡食材，加工间面向街区大门未安装灭蝇灯和门帘。
8月14日检查时，室外串肉，水池直接浸泡食材，鸡蛋未清洗就蒸煮，冰箱内食材未使用保鲜膜包覆。
下一步，中卫市市场监管局沙坡头区分局将继续以“红黑榜”“曝光台”的形式定期公布专项行动检查结果，营造食品安全人人参与的社会氛围。
地址：宁夏中卫市沙坡头区文萃北街与长城东路交叉路口南侧（中卫市第四中学东北侧）
地址：宁夏中卫市沙坡头区长信北街与卫宁中路交叉路口东北侧（宣和镇人民政府北侧约150米）